氣炸鍋已經紅了好久,我搜集了好多氣炸食譜想試試看,所以才決定想要入手一台
想說來簡單分享一下我挑選出的選手,給一樣也還在考慮要入手的人參考。
來説一下自己想買氣炸鍋的原因,因為Koko是一個朝九晚五的上班族,平常起床到出門時間只有半小時的時間,
所以想要有一個超快速料理的工具,起床後丟顆麵包進去,就可以去準備換衣服。
然後週休二日又很喜歡宅在家,不想出門買但又不想吃泡麵(很麻煩的上班族XD),所以想用氣炸鍋變出美食
話不多說,來看看我整理的筆記 :
氣炸鍋五大優點
- 適合料理新手,不需要料理技巧
- 減油較健康,適合愛吃油炸類的人
- 具備多種料理方式,煎、炸、烤、烘、蒸、焙
- 減少油煙,家裡比較不會烏煙瘴氣
- 快速料理,適合像我一樣的懶人上班族
氣炸鍋五大缺點
- 鍋內上方加熱管較難清洗,尤其是醃過的料理,醬汁比較難清洗
- 噪音稍微大聲
- 電費可能較貴,因為氣炸鍋是高功率電器,稍微比較耗電
- 料理太方便,可能導致宵夜吃太多
- 擔心有致癌風險
以上是我在爬文時,總結網友、以及我自己考量及擔憂的部分
我是想的比較多的人,又比較挑惕一點,所以列出比較多點,提供給大家參考。
google 了一下比較多人推薦的三大品牌款式,整理出一些我覺得重要的優缺點:
1. Philips飛利浦|熱穿透氣旋數位大白健康氣炸鍋6.2L(HD9270)
- 可拆式炸籃清洗方便,洗碗機也適用
- 7種智能菜單,簡單一按就可以開始料理
- 通過國家多項檢測,不沾塗層取得TFDA認證,不含PFOA、PFOS
- 採用海星底盤設計,因此熱對流速度較快,食物均勻受熱
- 免解凍、免預熱、免翻面
- 6.2L大容量,五人份一次搞定
- LED智慧觸控面板,操作簡易
- 重量:6.7kg (稍微有點重)
- 2年售後服務
- 價格:$6,990
2. Electrolux 伊萊克斯主廚系列 5 公升觸控式氣炸鍋
- 非常靜音,小聲到感覺沒開
- 8種預設程式,一鍵輕鬆完成各種餐點,不用自己計算時間
- 安全斷電防燙設置,如果油炸籃沒有正確放置,機器會暫停運作
- 氣炸籃可拆卸,內鍋可拆卸清洗,可放洗碗機
- 內建去除異味模式,可以去除氣炸鍋內餘留的異味
- 5L大容量氣炸籃設計,食物的空間很大,氣炸效果比較好
- 1年保固
- 價格:$3,990 (部落客團購有看到最低到$3,290)
3. 【Arlink】小白同學氣炸鍋-EB2505(玻璃液晶面版/1400W超大火力)
- 6大安全保證,通過國家BSMI檢驗、及SGS無毒塗層認證
- 頂部為風扇設計,比較容易清潔
- 漩渦加熱濾油盤,加熱快速且穩定(但沒有可卸式炸籃)
- LCD鋼化玻璃大螢幕,簡單辨識、操作容易
- 2年原廠保固
- 2.5L大容量(適合1~2人小家庭)
- 需插用110v插座
- 價格:$2,999
結論:
這三台比較下來,我其實最想買的是飛利浦,因為是知名大廠牌,大容量又保固兩年,但快7000真的有點下不了手。所以我應該會選擇伊萊克斯,考量原因之一是以5公升價格來說,4000內的價格可以接受。稍微調查了一下伊萊克斯。1919年創立,跨越150個國家與地區,每年銷售4千萬家電產品,是百年瑞典老牌。而且我個人覺得他的按鈕比較簡單易懂,適合我這種懶人XD。然後三個品牌都有通過多項國家檢驗,所以健康考量這三個牌子都過關,但有一點我給伊萊克斯加分,看到有網友分享,一般氣炸鍋都要開鍋去除塑膠味,但伊萊克斯並沒有其他氣炸鍋的塑膠味。Arlink 很多人在用,也有許多人推薦,但我個人比較在意沒有可卸式炸籃這點,怕會比較不好清潔,所以不考慮選擇小白同學。
以上為Koko 個人意見,僅提供參考。